急なお知らせですが、明日(7/30金)は、9:00〜13:00通常営業。その後はテイクアウトのみの営業とさせて頂きます♀️ ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。 「サーモンとクリームチーズのサンド」今週から味変して、サーモン感がよりしっかりとで…
駅裏の川が越水したり、かなりの大事(おおごと)になっております、鳥取市。 森の前の川はこんな感じ。いつもだとこれ以上は水位上がらないけど、このまま夜中も勢いよく降り続けたらどうなるかな。。 お店では雨漏りの対応をしつつ1日営業してました。 雨音…
はっ！七夕か。 それより熱海のニュースに心痛める休日でした。去年より続いている田舎の風車建設問題と重ねてしまって。 民家がある周辺にしか、土砂災害警戒区域の指定がされないため、その上の山間部とか人が住んでいない場所はそういった区域と表示され…
あっという間に7月ですね。明日7/1から型染めくじらさんの手ぬぐい展が始まります✨ 毎年恒例*新作手ぬぐいがずらり：） 良い色、可愛い型キュンキュンしながらの搬入日でした。 くじらさんも土日にはギャラリーに在廊してくださることになりました！ ぜひ会…
さあ！頑張ろうっぜ！ってな感じで週末です。あと1日。 ここのところ平日は超のんびりなんだけど、週末は多くご来店頂いてありがたや〜です。 明日もしっかり焼いてお待ちしてます！ 梅と杏のジャム炊けました◎ ジャムは単純な材料とレシピなので、やっぱり…
先日お伝えしていたカルンの薫さんによる［フラワーエッセンスパーソナルセッション］のお知らせです：）昨年の１２月にもやってもらったフラワーエッセンス。大変好評でご予約もすぐ埋まってしまったので、またの機会をお楽しみに、と話していたのですが、…
暑〜いですね。 みなさま、ご無沙汰しまくりです。 例年より少し遅れてしまいましたが、今年もかき氷始めました かき氷機の刃を新調したので、削り具合が非常に良いように感じてます。 現在のシロップは春先に仕込んでいた苺シロップと定番エスプレッソの2本…
いつもありがとうございます！みなさまGW後半いかがお過ごしですか？定休日の月火だけ天気がめちゃよかったという・・。また明日は下り坂らしい☔うちは今日は仕込みでお店に行っていました！GWとも思えないほどシャッターだらけの商店街、人通りもまばらで。…
明日28(水)は13:00〜16:00頃中休みがあります！ 食品衛生の講習会があるため、朝は通常通りオープン。13時で一回閉めて、16時頃からまた再開って感じにさせて下さい！よろしくお願いします！ 【GWの営業に関して】 月火は通常通り定休日です。その他の日は変…
おはようございます！ 鳥取県も感染の増大に伴い厳重警戒レベルが上がりましたね。 お店としてもしばらくは無理し過ぎずに、ご予約の方のベーグルを中心に縮小しての営業としようと思います。休業は予定していませんが、いつ何が起こるかはわからないので、…
コロナの第四波は今まで以上に鳥取の街でも影響が多くでていますね。桜の季節がちょうど終わって、ここ2週間ほどお店は急速にのんびりな日々が続いています。 沢山焼いたら閉店間際までベーグルが並べれてちょうどいいような、少しロスになると悲しいような…
おっそろしや、2月から止まってますやんブログ♀️ 一先ずは【お知らせです！！】 今週末の4月11日(日)、毎月第二日曜に開催しているBOSKFLOWERSからのお花の定期便を、今月はお休みとさせて頂くことになりました。 県独自の「感染急拡大警戒期間」に伴っての…
2月初ブログー！ 店頭でしかお知らせ出来てなくてスミマセン！！ 今週末の28日(日)、月が変わって3月3日(水)臨時休業いただきます♀️ 私用でご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 先週末に引き続き、今日もキャラメルバナナケーキ焼いて…
先週の日曜日がスタッフ森本のラストデイでした！当初から卒業までの1年間という短期契約だったのだけど、あっという間だったなぁ。コロナ禍の先が見えない1年、森を一緒に支えてくれました。ほぼ毎日一緒にオープンしていたので寂しい限りです。が、未来あ…
スタッフ募集、、お問合せはいくつか頂いてはいるけど、やはり長期勤務（概ね２年）がネックになっているように思います。 ２年は絶対に働いてくれ！って感じではないのですが、多岐にわたる仕事を任せていくと、一通り１人で動けるようになるのが平均して１…
今日も今日とて。可愛いなぁ。 そして美味しそう。ここのところ気温が低くて作業に神経使う日々でしたが、いい感じ焼けた子が多数とむむむの子がちょっと。 そして最近久しぶりに黒糖くるみのスコーン焼いてます◎お久しぶりです✋ そしてラスクも久々にたくさ…
本日もありがとうございました！ 先週の寒波が酷すぎて、なんだか暖かくすら感じるここ数日：） 先週日曜のBOSKFLOWERSの定期便が大雪で時短販売だったので、今月のお花を見に来れなかったお客様も多く。ゆふさんに頼んで少しだけ花を預からせてもらうことに…
本日もご来店ありがとうございました！明日はBOSKFLOWERSからの季節の定期便ですが、雪の影響をずっと心配しておりました。現段階では凍結が心配される朝の時間を避け、お昼を目指して搬入してもらい、帰りは日が暮れない間に早仕舞いしてもらう形で開催した…
本日もご来店ありがとうございました！ 寒かったけど、日差しの出ていた時間帯が、思っていたよりも多く、大通りの雪は少し溶けたみたいでよかったですね！ お店の前の道は日陰でツルツルしてました、来られる際にはお足元に気をつけてお越し下さいませ！明…
厳しい寒波がやってきてます！！ 寒い中ご来店いただいたみなさま、ありがとうございました！！ 久々の1人オペレーションで、朝からそわそわしたけど無事終わって良かった。 明日の1日中氷点下って大丈夫かしら。。鳥取でそんなこと過去にありました？ 朝起…
今冬3回目の寒気が木曜辺りからやってきそうだから、明日は最後の晴れ間になりそうでしょうか。出歩きやすい明日に向け商品をしっかり準備しておこう✊という気持ちと、お正月気分を振り切りたくない怠心。。 怠心に打ち勝って、仕込みを頑張った結果が思うよ…
あけましておめでとうございます⛩ 思っていたよりは大雪にならなくて良かったですね店の周辺は交通も機能していて、雪も楽しめる位で、私的にはちょうどいい冬感⛄️ しかし思っていたより街の人通りは少なめな2日でした。コロナ感染の拡大も心配なので、お正…
おはようございます：）年始営業のお知らせです！2021年1月2日（土）10:00〜16:00頃 3日（日）10:00〜16:00頃 4日（月）定休 5日（火）定休 6日（水）9:00〜18:00（この日から通常営業）※2・3日の営業ではスープモーニングのご用意はありません。ベーグル、…
年末休みに入って2週間。あっという間ですー。皆さまお変わりないかなあ。。クリスマスも終えて、街もすっかり年末ムードになってきましたね！ お店をやっているってだけで毎日色んな方にお会い出来て幸せなんだなぁと痛感しました。主に仕事をしているか、…
こんばんは。只今、お店は年末休み中です。 普段起きてからずっと立ちっぱなしなので、ディスクワークを2時間以上すると眠くなってしまう、、という事にいち早く気づき(笑)、頭の回転がいい午前中のうちに経理の仕事！ 午後は楽しみのお菓子パン作りをしてテ…
necco70で提供されているバインミー用のバゲットを焼かせて貰ってます。そろそろ1年経つか。 焼けるパンの完成度を一つ一つ伸ばしていきたいので、使って貰えてありがたや〜なのだけど、店の営業日はベーグルや焼菓子の生産で余裕がないため、今は定休日にし…
雪が積もって冬感が加速してきましたね☃️ 森の生活者は先日の13日で年内の営業を終了致しました。 例年より早めの年末休みとなりますが、一度しっかりお店の中を見直す時間に充てさせて頂きたいと思います。 今年も1年ありがとうございました😊 年始のお知らせ…
本日もたくさんのご来店ありがとうございましたー！！！ 今日は、クッキー1種、レモンケーキとキャラメルバナナケーキ焼いて帰れました！明日も焼菓子ぎり充実。 明日は今日の倍のご予約いただいて、ホント嬉しい限りで気合い入れて焼ききらねば！命果てるま…
本日もご来店ありがようございましたー！！ 毎日もりもり焼いてます！ 焼菓子も無くなっては焼き、を繰り返している。 今日はレモンケーキとキャラメルバナナケーキを焼いて帰りました！ さあさあ泣いても笑ってもあと48時間。なんとか走りきらねば！ 早く寝…
本日もご来店ありがとうございますー！今週の日曜日（13日）が年内営業の最終日のため、今週は多くのお客様に食べ納めでご来店頂いてますありがとうございますー！！ご予約も沢山頂いているので、個数制限や種類によってはお受けできないものも出てきており…
