本日もどうもありがとうございました！雪が舞う寒い1日でした。シーザーサラダより、蒸し野菜だろ・・と自分につっこみながらモーニング作っておりました。今季のおすすめ珈琲2種は大変好評で、そろそろ（たぶん明日あたり）終了しそうです。お飲み忘れはご…

夕方、明日の買い物に出かけたら、思うような野菜に出会えなかったので、明日のモーニングのサラダはいつもと少し変更してシーザーサラダの予定です：）ドレッシング仕込んで帰ってきました◎クルトンは明日の朝、ベーグルで作ろうかな〜。卵やトマト、ベーコ…

本日もありがとうございました！あっと言う間の週末。昨日今日はお昼にベーグル完売してしまって、せっかくお越し頂いたお客さま方、申し訳ありませんでした。完売後は追加で、シナモンロール焼いたり、スコーン焼いたり、ラスク作ったり。しかし作れど作れ…

寒さで澄んだ朝でした：）昨晩は思った以上にしとしとと降っていたので、木の枝に積もった雪の景色が見たくて、朝散歩しながら定休のお店に行って撮影しました。 毎年、1番美しいなーって思う景色です。今年はあまり雪が降っていないので、営業中にこんな景…

春の嵐？らしいです、本日。朝からのんびりやってます：）対岸に目を向けると、毎年3月末に咲く水仙の花がポツポツ咲いていました。話によると明日からまた寒いの来るみたいだけど大丈夫かなー。今日のモーニングは活き活きしていていい感じでした。バタート…

本日もみなさまありがとうございましたー：）今日は、今週ずっと食べたかったマラサダを揚げました。閉店後には、都合良く残ったマラサダ1個とコーヒーでブレイク。至福。 コーヒーは今現在、エチオピアが人気だけど、季節のブレンドもかなりおすすめです：…

本日もご来店ありがとうございました。今日は西宮のゆげ焙煎所より、珈琲2種が届きました：）わーい！1種はゆげの季節のブレンド。チョコとのペアリングを楽しんでもらうために作られたブレンドです◎ダークチョコがよく合うとのこと。もう1種は、ゆげ店主に…

本日もご来店ありがとうございました。油断すると1週間があっという間に過ぎている。さて、前回のブログで奇跡的に直ったと書いていたエスプレッソマシンのその後・・ですが、1日空けて完全に動かなくなりました。（そりゃそうか）「直ってよかったですね！…

先日から完全に壊れたと思っていたエスプレッソマシンが、本日奇跡のように起動してくれました！明日からカフェラテ再開です：）自称工学系女子の店主。何事も修理に出す前に、まず自分でどうにかならないかなーの精神のもと、フタを開けてみたら何かしら原…