ぎょぎょーもう3月17日か・・。本日もたくさんのご来店ありがとうございました！！！今週も。春ですね。（週末は寒くてヒョウも降ってたけど）最近はずっとパンの試作を焼いているんだけど、決まったタイミングで作業ができない日しか無くて、何の検証もでき…

本日も曇天〜雨降りの中、たくさんのご来店ありがとうございました！！いつもの水曜とはなんだか少し違った雰囲気でした。昨日たくさん焼いたお菓子もよく出ていったので、今日もレモンケーキを焼いて帰りました◎気温が上がってきたので、ケーキが作りやすい…

いつもより早く春がやってきて、先週は毎日バタバタしてしまいました。今日は少しでも充実した品揃えになるよう仕込み。グラノーラ。レモンケーキ。久々に全粒粉クッキー。これは地味だけどウマい。他、チャイのクッキーや大量にベシャメルソース（クロック…