２０１４年もあとわずかとなりましたね。今年も振り返れば色々なことがあったような、例年ほどではなかったような。ま、よかったことも力足らずに思ったことも、全てが経験で。また1年を無事に重ねることができました。ありがとうございます。森の生活者に関…

がーん。なんで..... 焼菓子もなかなか好評だったので、明日も！とはりきって用意していたのですが、悲しくも無惨な姿に。。（涙）ま、あれはあれで。（？）「森のスコーンも好きですよ」とのお声を頂いたので、久々に焼きました（単純）。しかも3種。クラン…

おはようございます：）残すところあと2営業日となっております。昨日友人と話していたら自然と1年を振り返るトークになり、ああ年末だ...ってやっと感じました。さてさて、仕事納めの後は、年賀状に大掃除、買い物しておせちの準備や餅つき...etc年末の忙し…

こんばんは。今年の営業も残すところあと3日となってしまいましたが。「森の生活者通信」久々に書きました（森鳥カルン通信お休み中のため）。ベーグル納めしつつ手に取りに寄ってください：）※写真のトナカイは今日来店のお客さまがA4のコピー用紙で作って…

クリスマスバージョンにお洒落させてみました。軽いお土産にどうぞ。もう、和紙でこよりを作る作業に疲れたので、お洒落はここまでです（ゴメンナサイ）。 あと、本日のコーヒーのお供はいつものラスクの変わりにシュートーレン（※クリスマス前に食べるドイ…

こんばんは。年末年始に気がとられ、思えばクリスマスっぽいものが皆無の店内・・。レジ前の鳥ちゃんだけメリクリ★ CDも飾りも何も用意できなかったので、一先ず最近お気に入りのケーキを焼きました。バニラ入りバナナケーキ、柚子と花椒ケーキ、レモンケー…

本日は日帰り関西で、大好きな場所を巡ってきました：）しかしながら帰ってきたらより一層、鳥取と自分のお店が愛おしく感じるのはなんででしょう★気分転換、大事ですね◎残りの1週間も大切に過ごしましょう。ありがとう2014！明日は火曜だけど営業しておりま…

選挙終わって、書き留めたいこと山盛りなのに、師走感満載の毎日です！明日が２０日なんて信じられない・・。もうあと１０日で今年は終わるんですか？（笑）しかし、色々やってます。今年はシュトーレン焼きました。ただし、友人のお祝い用と日頃の感謝用に…

降ってきました。雪の降る景色はとても美しくて、四季の中で１番好きです：） ただ明日の夜のことを考えると、とても心がザワザワしてしまうので、午後はキャロットケーキと柿ジャムを仕込んだ。自然のオレンジカラーはなぜか元気をくれると思う。 心の底か…

改めまして、自主上映会の集計ができたので、ご報告させていただきます！先日の「スーパーローカルヒーロー」上映会にお越し頂いたみなさま、ありがとうございました。当日の参加が出来ないながらも、手伝いや応援してくださっていたみなさま、本当にありが…

自分の中でもすこしのターニングポイントとなった気がします。 自分がやりたいこととは・・ってゆうのを知らず知らずにもずっと考え巡らせていた1年だったから。 この映画は映画館でやりたいって気持ちを貫いていいものか、もっと違う形の届けやすい企画とし…

いよいよ、明日はスーパーローカルヒーローの上映会です：）今週は山盛りであっという間でした。（準備が間に合わなかったこともいっぱいあるし、その時々のタイミングで書き残しておきたかったのに出来なかったこともいっぱいあるし、人の好意を受け取るゆ…

仲良くなるためには、とにかくコミュニケーションが必要！と、今週は毎日酵母を使ってパン作り。営業中は、付きっきりというわけにいかないので、実験的にとにかく焼いて元気具合を確認。天然酵母を使ったパンというだけのものにならないよう。この酵母の特…

型染め作家くじらさんの型染め体験をした。予約をしているつもりだったけど（曖昧なまま勝手にやってるつもりでいた）、私の分の準備がなかったので、フラッグ作りはできず、変わりにくじらさんが個人的に年賀状用に用意していた羊のハガキの型染めをやらせ…

戻ってきてお店開けてます。ベーグルわずかだけど。今日もいい天気。 今日は東京より4日間だけ滞在中の「うわの空」店主と相机。そのお隣も、サンドイッチ販売しててプチパンコーナーになってた。 そして、お目当てのおでん。具が大きいー！！お豆腐でかいー…

連絡がおそくなりましたがー明日は、駅前サンロードで毎月開催されている［おふくろ市］に出店します。8時〜11時頃かな。なので、お店はその後、12時頃〜開けようかな、と思っております。おふくろ市では、安くておいしい野菜やコロッケ、漬物、お豆腐、田舎…

パンラボ ｜森の生活者【鳥取パンツアー２】 ＞もし老後がきて、なにもしなくていい時間がたくさんあったなら、こんな店で日がな過ごしたい。のくだり。嬉しいなー。記事を書いて頂きました：）ああ、もっと精進しなくては。そして。来月から森の生活者で一…

上映は２週間後の１２月７日です。実は私は２ヶ月程前にこの映画を観たのですが、文字に変えるとどうも在り来たりな表現にしかできなくて（文章力！）。観て欲しい〜という思いとは裏腹に、あまりみんなに言葉で伝えれずにいました・・でも、自分の思ったこ…

名前と「よろしくお願いします」とか「がんばってます」とか、形だけで意味のない言葉しか聞こえてこない選挙カーの行動の無意味さに疑問を持てる議員さんはいないものかとか（伝えたいことをきちんと伝える努力をして欲しい）、、色々色々、本当に色々（笑…

というわけで？最近、モーニングやってます。３食がモーニングでもいい程、モーニング好きな店主なので終日やってます。６月のモーニング企画みたいに、朝早くオープンするわけではありません。いつも通り９時頃？の開店です。旬の野菜や果物でサラダは変化…

東京から帰ってきて、気づけば店の前の桜の木の緑の葉は消え、赤とちょっとした黄色の葉ばかりになっていた。今日の空は不安定な色をしていて、気持ち悪い感じのコントラストが面白かった。光が入ってきた時の暗いのと明るいのの不思議な景色がなかなかに好…

本日の明け方、帰ってきました。ただいま鳥取：）急いで（？）準備してますが、やっぱり９時オープンは間に合いませんでした。すみません。本日は10時半頃からの営業とさせて頂きます。よろしくお願い致します。 カルマすごく良かったです。たくさん勉強にな…

カルマに向かってます。 仕事後、ベーグルを再び焼いて。 ふとした時に、私パンを焼ける人で良かったって思うことがあるんだけど、久々に今日はそんな風に思いながら焼いた。 美味しそうに焼けたので、1つ晩ご飯に食べてしまった：） 高速バスのチケットも、…

おはようございます：）珍しく朝の時間にゆとりがうまれ、オープン前の早朝散歩。いい季節ですね。ちょっと寒いけど。色んな色が散らばっている立冬の朝（技術がないせいで写真には現れてないけど散らばっている）。

帰り道、土手のススキと冬の静かな川の色とオレンジの空と山との境界線に見惚れる。最近ぎりぎりの時間帯が好きだなーってよく思う。陽の沈む直前や、陽の昇る直前のぎりぎりでわずかな時間。電線のたるみと瞬間的な時間もよかった。静寂でやや凛としだした…

11月10日（月）12：00ごろ〜東京中野の無国籍料理カルマに遊びに行きます！ご近所「うわの空」のオーナー丸さんの東京でやってるカフェが今月末に移転することになり、34年？続いた中野での営業は今月で終わってしまうとのことで、2年前【カルマで森の生活者…

2014年12月7日（日） 開演 20:30（90min）会場：鳥取シネマ｜鳥取市栄町606 まるもビル3Fチケットは全席前売りのみ。一般￥1500、学生￥1000 ※小学生以下無料（ただし席数の関係上、小学生以下のお客さま分のチケットも事前にお求めください。）チケットは絶…

遅くなりましたー！今日から11月！11月3日（月・祝）定休日ですが雨降りのようだしのんびり営業します。11月9日（日）15：00までの営業です。11月10日（月）東京中野の無国籍料理カルマに出張。【カルマと歩屋と森】その他の月・火は定休日です。よろしくお…

朝イチの歯医者さんから戻ってきて、お店開けてます。雨風がすごいけど、こんな日は珈琲がおいしいから。営業したくなりまして。 ベーグルは焼けなかったので、本日は和菓子と珈琲を販売してます：）こんな寒い日はお店で本を読んだり、編み物したり、書き物…

今日は快晴で気持ちのいい空。ちょいちょい久松山の方を見上げながらのんびり営業中。朝のミキサー室に光が入ってくる時間帯が好きで撮影したもの。朝の時間帯が特別好きなので、朝早く開いてるお店をやりたいって思うのに、最近なかなか９時にオープン出来…