森の生活者

鳥取駅の近くでやっている小さなベーグル喫茶の日記&お知らせ。

2020-11-01から1ヶ月間の記事一覧

2020-11-24

【お知らせ】明日11月25日(水)の喫茶営業は、12時ラストオーダー13時までとさせて頂きます!※13時以降もテイクアウトはやってます。店前の水道工事の都合で断水するためです。ご迷惑おかけします!とは言え、モーニングのミネストローネ、グラノーラ、旬の…

2020-11-20

なんだか暖かい日が続いていましたが、どうやら明日からまた冷え込むらしいですよ風邪に気をつけて過ごしましょう! 連休に向け張り切って仕込んでいたんですが、チーズの納品が遅れ、明日は黒胡椒ハムチーズ、ポテトチーズのご用意が出来そうにありません‍♀…

2020-11-19

なんだかあっという間に、日々が過ぎていきます。 やりたい事作りたい物いっぱいあるのに、半分くらい残して今日の仕事を終えてしまったので、むむむです。 お客様から生姜のケーキのご予約頂いて、、そうだそうだ大好きなケーキがあったじゃん!と久々に焼…

2020-11-14

本日もご来店ありがとうございました! そして君たちは美味しく焼き上がってくれてありがとう 成形でミスってしまった子がいて、朝の作業の合間、久々に焼き立てを食べたらすんごい美味しくてびっくりしました‼️18時の片付け前に売れ残った子を食べたり、そ…

2020-11-11

ぐぐーっと寒い朝が続いてきました!(起きるのつらいー)本日も沢山のご来店ありがとうございました!週末の朝のように午前中は満席が続き、お席のご案内が叶わなかったお客様、申し訳ありませんでした!逆に午後はベーグル売り切れ早かったしモーニングを…

2020-11-07

本日もご来店ありがとうございました! 朝からかわい子ちゃんたち揃ってました! 焼菓子も沢山無くなってしまって、今日は「全粒粉クッキー」「オートミールでっかビスケット」「ショートブレッド」「キャラメルバナナケーキ」ともりもり焼いて帰りました! …

2020-11-03

キャラメルバナナケーキのリクエストあったので、ペカッと焼いてきました:)寒いとどしっとしたケーキが美味しいですね🧁 明日はお店にも並びます〜! ポテサラも作って、ポテトチーズベーグルの販売ありますー🙌 明日からまた1週間よろしくおねがいしますー!

2020-11-04

本日もありがとうございました!今朝は寒くてびっくり!ベーグルを焼いたあとの天板を慌てて洗っていたら、溶けた砂糖が天板に冷えて固まって指をザシュッと負傷。毎年やりがち、冬の早朝あるある。こんな日もあるさ〜。 さあ11月。かっこよくて気に入ってい…

2020-11-03

キャラメルバナナケーキのリクエストあったので、ペカッと焼いてきました:)寒いとどしっとしたケーキが美味しいですね🧁 明日はお店にも並びます〜! ポテサラも作って、ポテトチーズベーグルの販売ありますー🙌 明日からまた1週間よろしくおねがいしますー!