森の生活者

鳥取駅の近くでやっている小さなベーグル喫茶の日記&お知らせ。

2022-08-11 お知らせ

昨日からのエアコンの故障で急な臨時休業となり、お客様には大変ご迷惑をおかけしてます。

タイミングも悪く盆休みと重なるので、修理にしても取り換えにしても早くて来週いっぱいはかかる事になりそうで、21日の営業日までに直るかも確かではありません。

猛暑の中、空調無しで営業することは考え難く、大変無念ではありますがこのまま産休に入らせて頂くことに決めました。

ガラス展会期中の前田さん、今週日曜に予定していたBOSKFLOWERSのゆふさんにも相談させてもらい、森の生活者の営業だけでなく展示会期の繰り上げ、出店の中止も決まりました。

予定して下さっていたお客様には大変申し訳ないです。

前田ガラス展はまた来年の夏。BOSKFLOWERSの定期便は10月の第二日曜日に次回の予定をしております。


森の生活者自体は産後、身体が回復して、育児のリズムがつかめた頃を目処に少しずつ営業の仕方を考えながら再開していくつもりです。

最後こんな形で休業に入ってしまう事になりましたが、この無念を復帰後のエネルギーに変えてまたやっていきたいと思ってますので、その時はどうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️


2022-08-10

まさかのエアコン故障でございます🙇‍♀️

このタイミングで😭

前田さん在廊日で昼すぎまで居てくれましたが、危険な暑さで退避してもらいました。

明日明後日の在廊予定も日を改めてもらおうかなぁと思っているところです。妊婦もこの暑さでの店番はつらい...

只今エアコン点検してもらっているところではありますが、直るまで明日以降の営業も当面未定となります。

Twitterを都度更新してます。来店前にご確認ください。

色々仕込んでいた物が無駄になって悔しいけど、暑くて作業も出来ず、、夏のバカ野郎。

暑さの前に人はなんと無力なことでしょう。

また連絡します。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。



2022-08-09

毎日暑いですね。。

少し動くとすぐ疲れてしまうので、休み休みやってます。

それでも先週は思ってた以上に色々なお菓子が作れて良かったです◎今週も色々挑戦したい。

今日は久しぶりにカスタードクリームを炊きました。思えば小学生の時、初めて買ったお菓子の本を見てひたすらよく作ったクリーム。

パン屋時代は大きな鍋で毎日炊くのが1番最初に与えられた仕事だったなぁと、思い出のあるクリームです。

明日は旬のブルーベリーと合わせてお菓子に焼き込む予定です❣️

明日から3日間、ガラス展の前田さんも在廊して下さいます✨お盆前で忙しい時ですが、お時間見つけてお立ち寄り下さい:)

写真は先週のあれこれ。