昨日長野からやってきた杏を届きたてのままに選別、足が早いので熟して痛む手前のやつだけグツグツ炊いて、本日よりベーグルジャムサンド🥯か、杏のかき氷🍧で召し上がって頂けます🙌
お菓子作りでは定番の杏ジャムですが、既製品とは全く違うキレのある酸味と強い香り◎
乳製品と相性良いので、かき氷の練乳との組み合わせ絶品！ベーグルもジャムバターサンドにしたり、ジャムとクリームチーズサンドにすると、とてもリッチな満足度十分な一品ドルチェに❤️
数日は仕込みに追われるけど、この味のためなら… と毎年頑張る。
ぜひご賞味下さい：）
