森の生活者

鳥取駅の近くでやっている小さなベーグル喫茶の日記&お知らせ。

2022-06-25から1日間の記事一覧

2022-06-25

昨日長野からやってきた杏を届きたてのままに選別、足が早いので熟して痛む手前のやつだけグツグツ炊いて、本日よりベーグルジャムサンドか、杏のかき氷で召し上がって頂けますお菓子作りでは定番の杏ジャムですが、既製品とは全く違うキレのある酸味と強い…