森の生活者

鳥取駅の近くでやっている小さなベーグル喫茶の日記&お知らせ。

【7月〜年内営業のお知らせ】

いつも森の生活者をご愛顧くださり、ありがとうございます。


私事で恐縮ですが、出産を9月に控え、8月から産休及び育休を頂くことになります。


製造者は私1人のため、ベーグルの販売は7月で一旦ストップし、育休後(12月頃?)にまた再開させて頂く予定です。

8月の営業は時間を短縮して21()まで、スタッフにかき氷🍧とドリンク🍹の販売をお願いしています。ドーナツとか焼き菓子とかもたまに並べれたらいいなぁとか思いながら。。


ただ、初めての事なので、予測が立てにくく、週を追うごとに無理が効かない状況を実感しているところでもあり、

今月の販売についても体調と相談しながら、急な予定変更が出てくるかもしれません。

何卒ご理解くださいませ。

来店前にTwitterか電話で販売状況を確認頂けると幸いです。


何気ない日常の中にあるお店を目指してやってきたので、10年やってきて3ヶ月という長期間お休みを頂くのも初めての事だし、産後の予定もわからない不安はありますが、今はようやく授かった命を大切に、今後も自分の出来ることをその都度考えながら、この場所でお店を継続していきたいと思っております。

どうぞよろしくお願い致します。


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[今後の予定 


■710() BOSKFLOWERS販売日🌻

      「型染めくじら展」最終日


■713()「前田ガラス展」スタート


■716()「歩屋@森の生活者」1日目

      12:00-16:00/18:00-21:00

 717()「歩屋@森の生活者」2日目

      9:00-16:00

16.172日間森の生活者は、歩屋とのコラボサンドのベーグルのみのご用意で、通常のベーグル販売はございません。

その他詳細メニューは改めてお知らせします。


■ 8 時間短縮営業 11:00-15:00(予定)

 21()「前田ガラス展」最終日

   22()〜全日休業


■12月頃 様子をみながら再開予定

再開後しばらくは、不定休で時間やメニューの見直しをしながらの営業となると考えています。

2022-06-25

昨日長野からやってきた杏を届きたてのままに選別、足が早いので熟して痛む手前のやつだけグツグツ炊いて、本日よりベーグルジャムサンド🥯か、杏のかき氷🍧で召し上がって頂けます🙌

お菓子作りでは定番の杏ジャムですが、既製品とは全く違うキレのある酸味と強い香り◎

乳製品と相性良いので、かき氷の練乳との組み合わせ絶品!ベーグルもジャムバターサンドにしたり、ジャムとクリームチーズサンドにすると、とてもリッチな満足度十分な一品ドルチェに❤️

数日は仕込みに追われるけど、この味のためなら… と毎年頑張る。

ぜひご賞味下さい:)

型染くじら手拭い展2022

森とスマイル展にお越し頂いた皆さまありがとうございました!

あっという間過ぎる3週間でした。。

今日は搬出して、そのまま明日から展示が始まるくじらさんこと谷口恵美子さんの型染め手拭い展の搬入作業✨

可愛い〜❤️の大渋滞!

幸せだー。知樹くん、スマイルさん、くじらさんと大好きな作家さんの展示がずっと続いてて。毎回最終日が寂しくて終わりたく無いんだけど、また新たに始まると動いていくことが大事だなぁと改めて思わされます。

そしてやっぱり私はくじらさんの手拭いが大好きだ!と本日再認識。

見たことのある型も初めて見る型も、色が変わると印象も変わってまた可愛い:)ずっと好きでいられる。

明日6/15(水)〜7/10(日)まで1ヶ月やってます◎

ぜひお立ち寄り下さいませ😊