森の生活者

鳥取駅の近くでやっている小さなベーグル喫茶の日記&お知らせ。

2020-03-18

本日もご来店ありがとうございました!!

突然驚かせてしまってすみません!(笑)な水曜の始まりでした:)

毎日毎日仕事から帰って寝る前に見るニュースでは、コロナコロナ、国会、地震、殺人、死刑、、と暗い話題ばかり。少しでも明るいものを増やそう計画のもと、昨日の休日、髪を金髪にしてみました(!)

1番やりそうにないやつほど面白いかなぁと。人生最初で最後?のつもりです◎

驚きとなぜか笑いもたえない1日でした!まぁ狙い通りか。 明日も皆さまのご来店をお待ちしております!笑ってやってください:)

さて最近の森の焼き菓子の中でかなり人気の高いラスク★本日たくさん仕込めました!

明日店頭に並びます◎
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明日も温かな1日になりそうですね。

どうぞよろしくお願いします:)

2020-03-14

本日もご来店ありがとうございましたー!

最近家族で来店してくださるお客様が多い気がするなぁと今朝スタッフと話していたんだけど、小さなお子様とお父さんお母さん、中高生くらいの子供さんとご両親、母娘、父息子、ご夫婦etc.. 家族って言っても組み合わせは様々だけど、いろんな世代の方が来店してくださっているっていうのは、まさに私の思う喫茶店ってイメージでとってもいい◎嬉しいです。

今日の焼菓子はショートブレッドを焼いて帰りました*
レモンクリーム人気もすごいので1週間に2回は仕込んでるレモンカート🍊
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やっとこ切らしていたレモンシロップも仕込めて、レスカorホットレモンも再開✌
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クロックムッシュも最近よく出ております✋
ベシャメルもたっぷり仕込んで帰宅。
そういえばサンドウィッチの本にも掲載して頂きました〜!

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今日のおつドリで少しグレードアップしたココアの試飲☕
カソナード(砂糖)も入荷♡
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さあ 明日のスープはクラムチャウダーです!

今週は毎日が土日のような(来店数が多い)日々で、1日が終わると日曜が終わった気分になり明日は休みだーい🙌って錯覚をおこしてしまう。。
けど、明日は本当の日曜日!
気合い入れて明日ももりもり焼いてご来店お待ちしておりますー:)