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森の生活者

鳥取駅の近くでやっている小さなベーグル喫茶の日記&お知らせ。

2017-03-23


本日もありがとうございましたー!

今日は、午前中パン祭りの書類届けに1時間ほどお店を抜けさせてもらって、ご迷惑おかけしましたー!

試作も全く進まないままもう10日をきって、焦りまくりの森です。。

それでも自分が食べたくて帰り際に焼いたスコーン。久々にバター入れたリッチなやつ。
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最近の森。

友人が差し入れてくれたミモザ。大好きな黄色。見ていたら元気になる。
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数週間前のリトルガーデン。
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影が美しい。
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本当に小さな森の中に入ったようだった。
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そんな森のギャラリーは、現在本屋さんみたいな感じになってます。
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小沢くんの広告コピー(店舗閲覧用。

笑)面白かったので。
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今週行ったパン祭り会場の下見。
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晴れてー!と5円祈願★


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2017-03-18

本日もご来店ありがとうございました:)
少しずつ日中の暖かい時間が増えてきました*
春のジンジャーエールってなんだが爽やか感じです。
久々にシロップ仕込んで帰りました。
数種類のスパイスを割ったりちぎったり、すりおろしたりして入れていると、いつも作りながら魔女になった気分になります◎レモンの皮も適当に剥いて一緒に炊いちゃう◎いっぱい試行錯誤して辿り着いたジンジャーシロップです:)
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連休初日は、少しゆったりした森でした。
昼過ぎからプレーン1種類にはなってしまったものの、クロックムッシュ(ホットサンド)やクリームチーズサンドなどにアレンジして17時台までベーグルご用意できました◎

【明日3月19日(日)のお知らせです】
12〜13時半までの間、店主が所用のためお店におりません!その1時間半はスタッフ西川1人立ちです。
いつもとは違う状況で、手際がよくなかったり、スムーズにいかないこともあるかもしれませんが、皆さまどうぞ暖かに見守ってやってください。(というか、いつもだってスムーズとは言えないですね…)
珈琲、紅茶など提供できないドリンクはありますが、ベーグルを店内で召し上がっていただくことはできますし、ジュースのご用意は可能です◎
出来ることをできる範囲で、今のスタッフ西川が出来る範囲のメニューをご提供させていただきます:)何卒、宜しくお願い致します。
その1時間半以外の時間は通常通り営業しておりますのでね:)

2017-03-16

本日もご来店ありがとうございました〜:)
あっという間に3月中旬です!
確定申告、森と生活者、森のギャラリー、cotoriとパタパタしていましたが、ひと段落ついて、ようやく春のパン祭りです!!
もう1ヶ月切ってるけど、今年もすごい出店者さま方◎要チェックです!!

とっとり春のパン祭り2017 ↓ ↓ ↓

https://www.facebook.com/events/1914566208777173/

どうぞ宜しくお願いしますー!:):)