2020-07-28

日曜はお袋市に遊びに来て下さったみなさま、ありがとうございました！

8ヶ月ぶりのお袋市は、出店者さんも少なめで、飲食スペースも無くて、お客様も少なめではあったけど、それでも楽しみにしてくださってるお客さまはいて、やっぱ大事にしたい朝市だなぁって思ったですよ。

お袋市限定、抹茶とホワイトチョコベーグルも久々に焼けました！私だって食べたかったけど、お客様優先で我慢(笑)。じゃあもっと作れよって話ですが。

あと、新作の粗挽きフランクもめっちゃ持って行ってたのですがすぐになくなってしまった。。こちらはまたお店にも並ぶのでこの夏ぜひご賞味ください：）

みんな大好きウインナー。私自身どうしても食べたくなって最近ずっと、どう巻き付けるかの試作を繰り返していたのですが、やっぱりおしゃれ成形は森っぽくないな、と思いシンプルに。

抹茶の可愛さ、たまらーん。

あとは、バナナマフィンやフォカッチャも持って行ってました。

マフィン修行中。

焼菓子も全てすっからかんになって、本日火曜は花クッキーとショートブレッドのしこみ。

シンプルなものほど毎日の小さな工夫が表れやすくて、作っていくのが楽しい🌼

お菓子もベーグルも何もかも愛くるしくて幸せです。が、先週は張り切りすぎて、作りすぎの筋肉痛が未だ治らず。。そして材料の在庫が無くなるまで焼きすぎて、今週の入荷待ちで作れないものもポツポツ。

週初めは少し品薄かもしれません。

とは言え、今週もよろしくお願いしますー！