森の生活者

鳥取駅の近くでやっている小さなベーグル喫茶の日記&お知らせ。

2023-12-12

子と過ごす時間、パートナーと向き合う時間、スタッフと向き合う時間、洗い物する時間、片付けする時間、買い物する時間、丁寧にお菓子を作る時間、世の中のことを考える時間、ふと思い浮かんだ友人に連絡をしてみる時間、自分の気持ちと向き合う時間、息抜きの時間、お店のこと、家のこと、未来のことを想像する時間、、、時間が足りないー。といつも追われてる感覚。欲張り過ぎてるせいなのか。毎日毎日そう思うということは、まずはバランスを整えるのが1番かな、と。1年が切り替わるタイミングなので色々と見直したいところ。

今年の年末は12/29(金)がお店の営業納めとさせてもらいます。

12/30〜 年始は1週間くらいお休みもらうつもりです。

早めに仕事始めしてたらすみません🙇‍♀️笑

今日は焼き菓子もりもり仕込みました。年末に向けて日持ちしやすいやつを増やしていきます:)今週のスープはクラムチャウダー。寒い一週間になりそうなので、皆さま暖かくして2023年ラストも元気に過ごしましょう!では。



臨時休業のお知らせ

いつもありがとうございます。

今週のお知らせになってしまい申し訳ありません。

 

今週は

15()10:00-16:00 通常営業

16()10:00-16:00 通常営業

 

17()19() 臨時休業を頂きます🙇‍♀️

 

なお20()21()は定休日。

22()からまた通常営業の予定です。

 

今週のスープはクラムチャウダーをご用意してお待ちしております。

2日間だけになりますが、良ければご利用下さい。

【beinelmilelのお菓子教室】参加者募集!

秋の訪れとともにチョコレートが恋しい季節の到来です!

 

VEGAN GLTENFREE (動物性食材・小麦粉不使用)

ビターチョコレートタルトを

タルト台からデコレーションまでお一人様一台ずつ作成してお持ち帰りいただきます。

完成後、森のコーヒーとbeinelmilelのスイーツを囲んでの楽しい時間付き☕️

 

奈良産無農薬の米粉をベースにしたタルト台は、米油やオーガニックアガベシロップなどを使用。

香り高いこだわりのカカオ豆で作られたcacao huntersのアルアコはカカオ72%乳化剤不使用。

焼き上がったタルト台にveganガナッシュを流し込み、

ゆっくりデコレーションも楽しんで頂く講座です。

beinelmilel特有のデコレーションのルールやコツなど

色々教えてもらいましょう!

 

オーガニックのドライフルーツやナッツ、旬の果物をたくさん持ってきてくれます

直径15cmの円に

あなただけの美しく輝く宇宙を

 

【日時】1016日(月)

一部 10:0013:00    

二部 14:0017:00

各定員 6名様

 

【会場】森の生活者

鳥取市弥生町103-2F

0857-50-1170

@morinoseikatsusha

 

【受講料】8500

⚫︎15cmホールタルト(4650円相当) 持ち帰り箱付き

⚫︎テキスト

⚫︎森の生活者(コーヒーorルイボスティー)

⚫︎beinelmilelのスイーツ

 

ご予約は

・お名前

・お電話番号

・ご希望のクラス

・ドリンクのご希望

(コーヒーかルイボスティー

 

森の生活者、beinelmilel

どちらでもご予約いただけます。

(店頭、お電話、DMにてどうぞ)

お気軽にお問い合わせ下さい:)

 

前日10/15()

森にてbeinelmilelのスイーツを販売いたします!

通常メニューのベーグルやドリンクもイートイン・テイクアウト可能◎

ぜひお待ちしています

 

#森の生活者

#beinelmilel