寒い1日でしたー。正月明けから1週間経って、日常が戻ってきたような・・?
と思ったけど、思えば明けてから初水曜日営業ということもあって、新年のご挨拶や森始めのお客さまの多い1日でした。本日もご来店ありがとうございました!
スープモーニングは今冬からの試みですが、こんな冷える日はやっぱりサラダ→スープに変えてよかったーって思います。温かいスープの幸福感たるや。
明日もたくさん作ってお待ちしてますー:)
2019-01-04
2019年1日目。営業初めでした。クローズ間際にベーグルもちょうど完売。
沢山のご来店、ありがとうございました!
朝は、元スタッフが帰省のついでに立ち寄ってくれたり、近所のお店のオーナーが寄ってくれたり、わりとゆったりだなーというスタートでしたが、、いつの間にか途切れること無くお客さまが続き、気づけばあっという間のクローズ時間。
長期休暇のタイミングで遠方からはるばるやってきてくださるお客さま、年明けのこのタイミングで毎年顔を見せてくださるお客さま、年末にも来店されたのにお正月休み最後の日も森で過ごしてくださったお客さま、仕事始めの今日いつも通りにモーニング(ランチ)されていたお客さま、、etc
朝目が冷めた時、久々でなかなか身体が起こせなかったけど、きちんと準備してオープンできてよかったーと思いました。
無理せず日々の積み重ねが大事。
ゆったりしていた午前中に自分用に1杯。
お正月はインスタントばっかり飲んでいたので(!)、2019初ドリップ☕:)
やっぱりこの1杯ですね。
さて、もう週末です。
明日明後日も沢山ご用意してお待ちしておりますー:)よろしくお願いしまーす🙌
2019-01-03
おけましておめでとうございますー!
紅白見たり、お餅ついたり、駅伝見たり、お正月気分を味わって。
今日は明日の仕込みで初仕事。お店の営業は明日4日(金)からです。
今年も1歩1歩。毎日を重ねていきたいです。
本年もよろしくお願い致しますー:):)