企画展【 花と園 ／ フラワーガーデン 】

2018.02.14（水）〜2018.03.14（水）
森の生活者 2F 階段下奥のギャラリーにて。

夫であり隠れスタッフのキノシタ企画で、BOSK FLOWERSのゆふさん協力のもと、今年もフラワーガーデンがやってきました🙌
１ヶ月にわたり、展示販売やってます：）
とーーても素敵な空間が生まれました！庭で木漏れ日を感じているよう。ずっとそこに座っていたいような、癒される時間。
ぜひ庭の中に入って、その空間を体験してみてください！

そして吊るされているドライフラワーはどの子も販売されています。部屋に飾りたい子が見つかったらお気軽にスタッフまでお申し付けくださいね◎
期間中の水曜（午後）、土曜（終日）はBOSKのゆふさんも在廊してくれ、希望の予算、組み合わせでブーケにもしてくれます＊

2018-02-13

遅くなりましたが、日曜日は吹雪の中、朝市に来てくださったみなさま、その後のお店の方に来てくださったみなさま、ありがとうございました！
8時半の移動の開始と共に、車にどんどん雪が張り付いていくし、吹雪で寒くて、これはもう朝市だれも来ないのでは・・と思ってしまうほどだったけど、意外にもご近所の通りすがりの方が覗いてくださったり、森のお店の貼り紙を見て移動して来てくれたり、ブログを見て来てくださったり、思った以上に賑やかで嬉しかったです。

牛すじ肉とトマトの煮込みスープとクリームチーズサンドを朝市モーニングセット特価500円でやってました：）スープもベーグルもおいしいって言って食べてもらえて嬉しかったなー。来月も何かいい感じのモーニングセット考えたいなー。
心のなかでは、深津ちゃんのパスコ？のCM音楽が流れていました＊

カルンも当日の朝、米子から急遽参戦。驚かせてくれます（笑）。
作りたくて私が直前まであがいていたマラサダを作って来てくれていました！なんとー！ダブル嬉しい。

そして朝市後、お店に戻ってからも割りとひっきりなしにお客さまが来てくださって嬉しい1日でした。3連休だったんですね、思えば。

以下先週の森。
久々に焼いたらすぐに無くなってしまったレモンケーキ。嬉しくてまた継続して焼き始めました：）

寒い冬の友。ジンジャーシロップ。スパイスもりもり魔女のシロップです＊

ライ麦が食べたくて食べたくて焼いたパン。バリッバリクラスト：）次回はショコラブレッドでカカオとナッツを入れようか、酵母を起して焼いてみようか。。商品化にはもう少しかかりそうですが。パンってたのしい。

昨日袋川で見つけた雪だるま☃

さて、最後に１つお詫びがあります。
2月14日（水）から予定していた企画展『花と園』ですが、今日の大雪の影響で、予定していた通りの展示が間に合いませんでした・・。
明日も雪次第ではありますが、近日中に仕上げて週末までには展示開始したいと思っています。楽しみにしてくださっていたみなさま、もう少しだけお待ち下さい。申し訳ありません。どうぞよろしくお願いいたします。

2018-02-10

久々のブログ更新！お店の様子を書き留めておきたいと思いながらも、家に帰ったら毎日放心状態で気づくと翌日が☓10日間。2月って早い！
でも最近、パンを焼くのが楽しくて、より楽しくて。ベーグルとは別にレシピ見たり、イメトレしたり、パン焼いたり、レシピ更新したり、、を繰り返してます。楽しいー。

本当は明日の朝市に持っていけたら・・と2週間ツメツメで調整していたんだけど、ちょっと無理しすぎて良くない結果になりそうなので、もう少し先延ばし。
そのかわり寒い1日になりそうなので、スープとベーグルの温朝食を用意しようと思います：）
森の朝市メニューは、
◎牛すじ肉とトマトの煮込みスープ！
低カロリー高タンパクの牛すじ肉を金曜からじっくり煮込み、ほろほろに：）
そしていつもの如く野菜をもりもりに入れちゃった身体あたたまる食べるスープです◎食いしん坊なので、私が作るといつもこうなる・・。

◎軽くベイクしたクリームチーズベーグルと一緒に＊
これを朝市のセット価格でご用意しようかな、と思ってます！

その他、定番のベーグル、スコーン２種と、レモンケーキ、最近定着してきたいちじくクッキーと新作チャイとホワイトチョコクッキーも持っていきます🙌
新作は、旅の記憶をたどりながら、感動したクッキーの味の再現を試みている途上のものです。スパイスと茶葉の香り、ホワイトチョコの甘みやナッツの食感が楽しいザクザクホロリのクッキーです！

明日は、先月に引き続きtottori カルマの第２日曜朝市！
2018.02.11（日）9:00〜11:00ごろ
tottori カルマ（鳥取市戎町116）・・森から徒歩３分
出店はうちと、中野カルマの丸さん（天然酵母パン、チベットモモetc）、BOX TREE CANPANY（jam、バスソルトetc）の３つだけなので、小さくやってると思います。
カルマは気になっていたけど行くキッカケがなかった方、明日午前中しかベーグルを買いに来れない方、温朝食食べたい方、誰かと話して過ごしたい方、カルマの朝市覗きにきてみてください：）

ちなみに、朝市後お店に帰って午後から営業予定です。お昼からご来店予定のお客様は森の生活者店舗へお越しください。
よろしくお願いします。