本日もご来店ありがとうございました！最近の朝は寒くて辛いけど、日中は秋晴れが気持ちいいですね☀
明日はお店は通常営業で、夜18時から近所のY pub&hostelで開催の金太郎夜市にベーグルバーガー出店です🍔
Yの料理長しぶやくんが作る豚バラの自家製ベーコンがめちゃ美味しい！＋季節の柿のバルサミコマリネ、アボガド、パプリカの塩漬け（←これがまたすごくいい仕事を！）が乗ってます🙌とっても豪華！かつ手が混んでて、愛情と工夫も◎
マリネのアボガド（緑）、パプリカ（赤と黄）、柿（オレンジ）、赤玉ねぎ（紫）は、紅葉がまだらな今の時期の森っぽくていいなぁ・・ってしぶやくん詩人だわ。
今日のお昼にお店にて試食しました：）
明日の夜市には倉吉から雑貨の「がふ」、米子から手織製品の「おりもんや」と行きたかったところの出店もあるのでご飯以外も楽しみです◎
今日は久々にショートブレッドが焼きたくなって仕込みました！やっぱ美味しいね。
卵が入ってないぶん、バターと粉の味がダイレクトにやってきて大好きです🍪
ただ、焼き時間が低温で1時間。と、かなりかかるため、営業後に窯入れして、焼いている間、久々に定有堂へ。
ソローのいい本が入ったと教えてもらっていたので、それを見に行ったつもりが、ついつい色々と手を出してしまいました。。（でも3〜4冊は手持ちのお金が足りずに返した）読書の秋ですね〜📖
それでは明日もよろしくお願いいたしますー✋✋
