森の生活者

鳥取駅の近くでやっている小さなベーグル喫茶の日記&お知らせ。

2020-02-03

今週末も沢山のご来店ありがとうございました!
めちゃ忙しくてドタバタだったけど、先週末席がなくてご案内できなかったお客さまがモーニングを食べてくださったり、とも思えば先々週のご来店時モーニングが完売して食べてもらえなかったお客さまにも昨日はご用意できたり、よかったよかった。
家族で朝ごはんしてもらったり、ご夫婦水入らずだったり、ご友人との語らい時のご利用も、カップルのデート休憩も、1人のコーヒーブレイクも、おやつの時間に焼菓子を1こテイクアウトしてもらえるのも、来てくださるお客さまそれぞれの使い方をしてもらえて嬉しいなぁと思ってます。

先日の2月1日が森の生活者の8周年でした。お店を始めて9年目がスタート:)
いつもと違うこと、特別なことが苦手な店主なので、毎年のことですが周年感謝祭のようなことは何もできなくてスミマセン!
ひっそりと「おめでとう、いつもありがとう森ちゃん」と幾度となくお店にお客さまに感謝しながら働いていました。
昔から来てくださっているお客さまや、お久しぶりですって方にお会いできると、もうそれだけで嬉しくなっちゃって。8年って意外と長いのだなーと振り返れました。
でも、目標はめざせ90歳現役!なのでまだまだっすわ。さすがにその頃にはもうやりたいこと無くなっているのかなー?どうなんでしょう。
「どんなお店がここにあったらここで生活している方に利用してもらえるかなー」とか「おもしろくなるかなー」とか考えて始めたお店づくりも、このたった8年の間にも時代が変わったので、街からの需要も変わっていて。周辺のお店の様子も変わっていて。それを繰り返しているんだけども。自分ができることっていうのを、これから先ももっともっと増やして変化していきたいなぁーと思ってます。
まだまだ至らないことだらけですが、9年目の森にもどうぞお付き合いくださいませ◎よろしくお願い致します:)
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