森の生活者

鳥取駅の近くでやっている小さなベーグル喫茶の日記&お知らせ。

2018-03-02

あっという間に3月に入ってしまいました!早いっ。
最近暖かいし、お客さまも多く足を運んでくださるので嬉しくて、ベーグルと同じく焼菓子もメキメキ仕込んでます:)久々にグラノーラも作りました*
ずっと使ってた菜種油が手に入らなくなってしまったので、変更した油脂に合わせてつなぎの粉もライ麦粉に変えて作ってみました!最近ライ麦パンが食べたくて食べたくてたまらない状態が続いていたので、グラノーラにもライ麦:)
いままでのが暖色グラノーラとしたら、今回のは寒色グラノーラで(イメージ)、クールな感じに仕上がってます。
モーニングにも乗ってるし、袋詰めをして販売もしてます◎

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3月に入ってフラワーガーデンの展示は、緑から花が増えてきました!
チューリップが人気で、初代は多く旅立ったので新たな子も入ってきてます🌷
ミニブーケも人気:)明日はBOSKのゆふさんが生花も持ってきてくれます◎
ベーグルを買ったついでに、ご自宅用のお花を自然に買われる方が多いので、生活に花が根付いているお客さまが多いんだなーって日々感じさせられます。素敵ですね。
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さて、明日ももりもり焼くべく早寝早起きです🍩
よろしくお願いします:)