森の生活者

鳥取駅の近くでやっている小さなベーグル喫茶の日記&お知らせ。

2017-09-15

本日もありがとうございましたー!
今日は昼過ぎで力尽き、ベーグルが完売して何にもなくなった15時にお店を閉めてしまいました・・。以降に来られる予定だったお客さま、来られていたお客さま、申し訳なかったですー;;

今日は近所の雑貨店 山二鳥が5周年でした。うちとは半年違いで、他にもたみや夜長茶廊も今年で5才で同い年。なかなか遊びに行ける機会は減ったけど、これからも長〜く一緒に頑張れる同士でいて欲しいなーと、いたいなーと思います。森もがんばります!

さてさて、台風が来ているようです。てっきり反れたんだとばかり思ってたけど。
朝の空がいつもとちょっと違う感じでした。(でもカメラ用意してモタモタしてたら雲が流れて行ってしまった)

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昨日焼いたキャラメルとバナナのパウンドケーキを朝食に試食。
思わず、「うんまーい!」とビックマム調の声を発してました;)
キャラメルのほろ苦さが良いです◎どしっとした力強さがあるので、コーヒーと一緒に朝ごはんになりそうな感じ。
今日は、昨日焼いたのより、もう少しビターめなキャラメルにしてみました。

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ええ感じに焼けたので、また明日も販売します*

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昨日仕込んで帰ったチャイクッキーも焼けました:)
茶葉と一緒に数種のスパイスも入れてます◎これはカバンに入ってたら嬉しいやつ。
牛乳とかと一緒に食べたい。
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そんな感じで、焼菓子は新顔ぞろいです。
明日もよろしくお願いします。

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