お袋市の後から怒涛の日々でした。毎日があっと言う間に過ぎ、今日から６月でしたね。ここ最近の空気とは違って、風がよく通って気持ちのいい1日でした。
夏の準備が始まりました。
今日の森。
いちご氷のシロップ用。しかしそろそろ見かけなくなってきて、変わりに梅が出始めているので、焦ってます。季節の移り変わりって早い。
パイナップル氷用のシロップと、今季たぶん最後の国産レモンシロップ仕込み。
先日のおふくろ市でゲットしたドライの麦。毛先がかなりかっこ良いことに気づいた◎
本日届いたラベンダーの苗６種。かわいい・・！
これは自宅の屋上ガーデン用なのですが、一先ず次のお休みまでは森にいるはず。愛でてあげてください＊
ご近所の定有堂書店さんから、森へと頂いた本や昔のミニコミなど。激レア。
私もまだ読み切れてないけど、しばらくの楽しみが：）
今日のまかない。メニューに入れているベーグルバタートーストはプレーンで提供しているんですが、クランベリーベーグルやブルーベリーベーグルのバタートーストも有り有り◎
お店を始めて4年と4カ月。ついに、工房にもエアコンを設置；；
（真面目に働いた結果！）
冬は２℃、夏は４０℃越えの工房からついに離脱！
今日は色々ありましたが、今週は始まったばかり！
どうぞよろしくお願いします！本日もありがとうございました！
