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森の生活者

鳥取駅の近くでやっている小さなベーグル喫茶の日記&お知らせ。

2015-07-24 今日の森はおやつ屋さん

おはようございます!
本日のラインナップはこんな感じ。

【店内フード】
クロックムッシュ
(自家製ベシャメルソースと大山ハム、チェダーチーズを挟んだホットサンド)
・ベーグルバタートースト

※通常販売しているテイクアウトのベーグルのご用意は本日ございません。

【焼菓子】
◎バニラとバナナのケーキ
(県産の香り高いなたね油と、贅沢に使ったバニラビーンズの香りが定番のバナナケーキに奥行きを。ココナッツやくるみも入って食事変わりにも◎)

◎お豆腐マフィン
(雨滝の湧き水で作られたお豆腐を使って作ったマフィン。ノンシュガーで甘みの元はメープルやドライフルーツから。身体が疲れないおやつ。ノン乳製品なのでアレルギーのあるお子様にも食べてもらえます:)
 ・ブルーベリー
 ・ラベンダーレモン

◎森のスコーン
(久々に焼いた森のスコーン。こちらもノンシュガー、ノン乳製品。)
 ・チョコチャンク・・・チョコチャンクは贅沢な固まり入りで珈琲ブレイクに。
 ・いちじくレーズンとナッツ&ハーブ・・・メープルや果汁のほのかな甘み。ナッツやフェンネルを混ぜたザクザクスコーン。

◎アーモンドクッキー
(見た目が素朴でなかなか買ってもらえないけど(店主のせい)、購入後のリピーター率がかなり高いクッキーです!アーモンドの香ばしい香りと、大きめのアーモンドホールも中に入ったサクサククッキー。)

◎洗双糖のラスク
(定番中の定番。森のラスクです。おやつの代表格。)

こんな感じです。よろしくお願い致しますー。

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