森の生活者

鳥取駅の近くでやっている小さなベーグル喫茶の日記&お知らせ。

2017-11-18

雨の中、本日もご来店ありがとうございました!午後からはゆったりしていたので、寒いし、久しぶりにチャイを作ってました。クローズ際、ワインもどきも作ってみました!ぶどうジュースで作ったノンアルコールのワインもどきです:)明日味が落ち着いてから…

2017-11-17

本日もみなさま、ありがとうございましたー!寒い1日でした!冬が始まるよ。今週は仕込みが追いつかない毎日が続いています(涙)…明日はもう週末だし。ひや〜!寒いからジンジャーシロップがすぐなくなります。。今日も仕込んで帰ったけど、これは仕込みに…

2017-11-15

本日もご来店ありがとうございましたー!県産のレモンがポチポツ出はじめてきたので(ばんざーい)、レモネードを仕込みました:)今日焼いたレモンケーキにはすりおろしの皮も入れれました◎本日より、people treeのチョコレートの販売も始まりました!寒く…

2017.11.09

本日もご来店ありがとうございましたー!今週はなんだかのんびりな日が続いています。試作に明け暮れていますが、なかなか店頭行きがおらず・・ただ、昨日焼いたジンジャーレモンケーキはどしっとしていて、レモンのジューシー感もあって、なかなか美味でし…

2017-11-08

鳥取、ただいまです!遅くなりましたが、日曜日は歩屋のパン祭りにお越しいただいたみなさまどうもありがとうございました!大好きな歩屋での出店、一緒にコラボサンド、そうそうたる出店者の方々、勉強になることだらけで大変貴重な1日でした。 (残念なく…

2017-11-05

昨日、一昨日と沢山のご来店ありがとうございました!! 連休最終日の本日は、歩屋の秋のパン祭りに出店のため、お店の営業はお休みを頂きます。どうぞよろしくお願いいたします。 ご来店を予定してくださっていたお客さま、申し訳ありません。。 そして行き…

2017-11-02

本日もご来店ありがとうございましたー!連休前でのんびりした1日だったので、連休に向けお菓子もいっぱい焼きました:)レモンケーキはシンプルなのが好き・・と言いながら、今回は金木犀を一緒に焼きこみました✳︎花の甘い香りがレモンとともにして優しいケ…

11月のお知らせですー

今月のお知らせです!日曜の営業が少なくなってしまいました・・申し訳ありません!何卒よろしくお願いいたしますー!!今日から11月。すっかり秋でした。夕方は夕日が綺麗で。でも閉店時間が近づくにつれて窓に室内が映し出される暗さに。そんな季節かーと…

2017-10-31

前田さんのガラス展、10月中と話していましたが、「そういえば、搬出の話ししてなかったですね・・」ってことで、少しの延期が決まりました(✌️)。今週はもう少し並んでおりますので、見逃した〜!と思っていた皆様、ぜひお立ち寄りください:) もう一つお…

2017-10-27

本日もありがとうございました!毎日毎日あっという間に過ぎて行きますね。もう10月下旬。はやーい。気温が下がったせいか、今日はホットコーヒーがよく出ました☕️朝も昼も夕方も。買い物帰りの一服で立ち寄られてる風のお客様も多かったような。久々に腕…

2017-10-21

今日はすごく空いた時間が沢山あったので、サクサクとアップルパイの準備できました:)学生時代ぶり?にパイ生地作りました!即席だけど何か楽しかったので、折り込みにしばらくハマりそうです(笑)。 ガラス作家前田さんに長野から持ってきてもらった紅玉…

2017-10-20

本日もご来店ありがとうございました。さて、週末日曜は選挙です。お袋市と選挙。選挙キャンペーンどうしようっと思っているうちにあっという間に日が来てしまいました。完全に準備不足。思うところあって色々考えていたけど、今回は中途半端にするのはやめ…

2017-10-17

雨降り予報の中、今日はつかの間の晴れ間だったので、冬用の座布団を天日干しできました◎ 前田さんが持ってきてくれてた長野の紅玉を使ってタルトタタン風にりんごのケーキ焼いてみました:)パレットでゆずを見つけたので、お袋市の目玉にしよう!と仕込ん…

2017-10-13

本日もご来店ありがとうございました!昨日借りたCDが素晴らしくて、心地よい1日でした:)季節の変化とともに流したい音楽も変わってきます。秋ですね。ガラス展も好評です*

2017-10-12

本日もありがとうございましたー!!雨降りだったけど、珍しくお顔を見せてくれるお客様も多く、お昼にはベーグルがなくなってしまいました・・。午後からせっかく来店してくださったのに、フードが用意できなかったみなさま、すみません!もっとモリモリ焼…

前田一郎 ガラス展 

おはようございますー!あっという間の10月ですね。気温もすっかり秋今日から、吹きガラス作家、前田一郎さんのガラス展が始まります!(お知らせ遅い・・)なんとも言えない形をしたガラスたちを、昨夜、奥のテーブルに並べました。前田さんの作品は、ガラ…

2017-09-28

お袋市でお豆腐屋のおばちゃんが言ってました。「やっぱり愛情が大事だね」って話。今回の(いなり寿司の)お揚げはパワー不足で愛情が薄くなっちゃって、包む時に結構たくさん破れてしまったんだよねーって。やっぱり何でも愛情が足りないとこうゆうことに…

2017-09-27

本日もありがとうございました!今日は午後から雨降りで、のんびりした店内でした。雨の日にクッキー焼くのは避けていたんですが(湿度が邪魔をするので)、先週のお袋市で焼き菓子がほぼなくなっていたので、止むを得ず焼成。今日は、ショートブレッドとロ…

2017-09-21

今日もありがとうございましたー!今日の森。ざざっと。久々に剪定。店内にミントが茂ってます!ふよふよしててかわいい。豆苗は切ったそばから水が!瑞々しい〜。昨日の杏ケーキ並んでました!ね ネムイーーーので、今日はこんな感じで!明日もよろしくお願…

2017-09-20

本日もご来店ありがとうございましたー。月曜のお休みには神戸、大阪で美味しいパン屋をめぐり、お店の資材探ししたり、初めての街を歩いたり、beinel行ったり、、良いリフレッシュができました:)良い風もらって、昨日はケーキ焼いたり、久々にモーニング…

2017-09-17

本日もありがとうございました;;オープンと同時に満席でモーニングも切れ、せっかくお越しいただいたのに席もなくてお待ちいただくこともできなかった皆さま、申し訳ありませんでした・・。気を使って持ち帰りにしていただいたり、ゆっくりで大丈夫と声を…

2017-09-16

本日もご来店ありがとうございましたー!3連休と張り切って焼いたものの、外はずっと暗い空だったので、9時の時点でハタっとして誰が来てくれるんだろう・・と不安に。でも連休らしく旅のお方やご家族連れのお客さまに多くご来店していただけて、おかげでベ…

2017-09-15

本日もありがとうございましたー!今日は昼過ぎで力尽き、ベーグルが完売して何にもなくなった15時にお店を閉めてしまいました・・。以降に来られる予定だったお客さま、来られていたお客さま、申し訳なかったですー;;今日は近所の雑貨店 山二鳥が5周年で…

2017-09-14

昨日は急なお休み、失礼いたしましたm(_ _)mそして今日も朝からたくさんのご来店、ありがとうございました!かき氷はフルーツシロップがなくなり、現在はジンジャーチャイとコーヒーミントの2種類です:)真夏ほどではないですが、まだまだご注文頂けるので…

2017-09-09

本日もご来店ありがとうございますー!なんだか、色々あった本日ですが、記憶喪失気味(笑)。夕方、とても久しぶりにお顔を見れたお客様がいました。ちょうど昨夜、そういえばお元気にされているかなー?と思っていたところだったので、なんだかとても嬉し…

2017-09-08

本日もご来店ありがとうございましたー!!今日の森。すだちスカッシュにエルダーフラワーも合わせてみました:)おつドリからメニューへ。 チャイのシロップ切らしてしまってたけど、夕方に追加で作れました◎週末は少し気温が上がりそうですね。 明日のモー…

2017-09-06

本日もご来店ありがとうございました!9月入って涼しくなってきたと思いきや、雨降りで蒸し蒸しした1日でしたね。かき氷が思いのほか出ていました今月いっぱいはやりたいなーって思ってます。そして、昨日焼いたクッキーも販売してました!久々の型抜きク…

2017-09-05

日曜日は、米子のさよならカドにお越しいただいた皆様、私は留守をしていた鳥取の店舗にお越しいただいた皆様、ありがとうございました!カドでの出店は2度目だったんだけど、いつも到着がギリギリで、着いたらお客様が並んで待っていてくださって、みよち…

2017-09-02

本日もご来店ありがとうございましたー! 帰り際、涼しすぎて驚きました!日中も窓からの風が気持ちよい1日でした。 今日も朝から多くのお客さまがお越しいただき、お昼にはあまりにも何もないので、明日に向けて作っていた焼菓子も結局販売。 でもまたせっ…

2017-09-01

今日から9月!なんだか急に秋の風でしたね!本日もご来店ありがとうございました!!いつもは比較的のんびりな金曜日なんですが、今日は朝からパタパタと多くのお客様に足を運んでいただきました*バタバタしてお待たせしてしまった皆様、すみません。お待ち…