森の生活者

鳥取駅の近くでやっている小さなベーグル喫茶の日記&お知らせ。

2019-07-18

おはようございます!雨ですね。昨日の午前中完売の忙しさはなんだったんだ?という感じで本日はスローにスタート。しとしと降ってますね。梅雨らしい。さて台風はくるんでしょうか? お知らせ。先週のBOSKFLOWERSの定期便の日よりラベンダーを預かり販売し…

2019-07-12

おはようございますー!めちゃ晴れてますー!日差しー!もう雨は降らないのでしょうか?夏ですね。最近午前中はスローなので珍しく朝ブログ(夜はいつも書きながら寝てしまう…)。 かき氷日和!ということでシロップも続々と4種ご用意してます:)鮮度命なん…

2019-07-10

あっという間に7月も10日。昼間は夏の空になった気がしたけど、雨もようやく降り始め。遅くなりましたが日曜日は変則的な営業時間だったのにご来店いただいた皆様、そして舞台 遠くの声にご来場いただいた皆様、ありがとうございました!ずっと楽しみにして…

2019-07-07

おはようございます!今朝は少しだけ早めにオープンしました:) 【本日の営業時間のお知らせ】 9:00~12:00 通常営業 12:30~15:00 舞台 遠くの声(予約のお客様のみ入店) 15:00頃~18:00 通常営業 ※舞台は満席のためご予約終了しております。 本日もよろしくお…

2019-07-03

7月ですね 本日もご来店ありがとうございました! 雨が思ったより降らない… そして週末の雨予報。やはり楽しみはいつも雨。 いよいよ今週末となりました!7日(日)【舞台遠くの声】雨でもやります。客席は店内なので雨でも大丈夫✌まだ席に余裕がありますが…

2019-06-22

本日もありがとうございました! さて明日は第4日曜日、いなばのお袋市です!5月は旅行でお休みしたので2ヶ月ぶり! 毎回好評のお袋市限定「抹茶とホワイトチョコのベーグル」も準備しています✌どれくらい焼けるかなー。いっぱい焼きたいなー。 自家製シロッ…

2019-06-21

本日もご来店ありがとうございました。桃のように大きな梅があったので、梅仕事第三段。はぁ一体なんでこんなに可愛いか。第一弾でつけていた梅は【梅サワージュース】と【梅とジャスミンのティーソーダ】のシロップになりました。明日から季節の自家製シロ…

2019-06-15

本日もありがとうございました。思っていた以上に降ってきましたね。川も増水。今日はゆっくり過ごしてくださる方が多い1日でした。6月の雨はくるりが聞きたくなって、今朝はくるり聞きながら焼きました。預かり物の蘭の花が順に咲いてきて嬉しい。今日はそ…

2019-06-14

本日もご来店ありがとうございました!今週はのんびりだなーと思っていたら、今日は嬉しびっくり大慌てな1日でしたたくさんベーグル食べてくださってありがとうございます!今夜から雨続きらしいけど、今週末も張り切って焼きますけんね。よろしくお願いし…

2019-06-13

来月の話ですが、7月7日(日)のお昼にお店の営業を2時間ほどストップして、【舞台 遠くの声】というイベントを企画しています◎(※入場料を頂いたお客さまのみの貸し切り営業となりますのでご注意ください。) 森の特等席であるカウンター席が観客席、窓の…

2019-06-10

先週も1週間ありがとうございました!帰ってきて2週間。あっという間だった。色々旅で感じたことや考えたこと、書き留めて置かないと忘れてしまうであろうと思うけど(意識しないと年々記憶力が低下するってホントだと実感)、毎日やるべきことをやってい…

2019-06-08

気持ちいいくらいに雨が降って、待ち望んでいた梅も昨日今日とで大量にゲット!うだる夏に向けて元気のでるシロップ仕込みました!あと2weekくらい待っていていください:)しかし梅ってなんでこんなに可愛いんだ。夏の定番ピクルスもつけ始め。今はモーニ…

2019-06-04

【型染めクジラ展】0605〜0622 昨年も大好評だった鳥取市の染色家 谷口恵美子さんの型染め展が明日から始まります! 今年の展示では、谷口さんが是非鳥取の人に見てもらいたい!という大布の展示や、のれん、卓布、針山といった手拭い以外の作品もお預かりし…

2019-06-01

本日もご来店ありがとうございましたー!明け方はとっても涼しく、ベーグル作りやすかったー。なので、今日の子たちなかなかべっぴん揃いだったですよ◎午前中はガランと静かな森で、張り切り空回りかと思ったけど、「おかえりなさい」と声をかけてくださるお…

2019-05-31

鳥取に帰って2日。まだ馴染んでないような、徐々に日常を取り戻してきたような、、?帰ってからは毎日いちごを慌てて仕込んでます。今年はかき氷のいちご味をたくさん用意できるように🍧 グラノーラももりもり。この3週間の間に、旬の花も変わってきたような…

2019-05-24

お店を留守にして、今週はもう3週目。ご来店いただいている皆さま、ありがとうございます!今日はお昼に完売。お店に向けて送っているパンは私の予想を超えてどんどん無くなっているようで、明日のモーニングはヤマトさんからの荷物が届くまでご用意できない…

2019.05.15〜05.18

今週もご来店ありがとうございます!こちらは、昨日長く滞在した東京を経ちました。東京ではお互いの友人に会ったり、パン屋やお菓子屋を巡って知らない住宅街を歩き廻っては見つけた公園でパンを食べたり、美術館やコーヒーショップ、集合住宅やシェアオフ…

2019.05.12〜05.14

旅に出て今日で1週間。鳥取のみんなは元気かなー?今日は定休日だったけど、スタッフが明日に向けての仕込みをたくさん頑張ってくれたようです。頼もしいー;;明日からまた1週間よろしくお願いいたします!!さて私はここ数日、東京をうろうろしています。…

2019.05.11

おはようございます!今日は土曜日、森は鳥取はどんなかな?森のツイッターを見たら、スタッフがショーケースの写真をアップしてて、焼き菓子の種類もそこまで寂しい感じになっていなくて、ほっ。こちらは神奈川、いい天気です☀鳥取に向けてゲットした美味し…

2019.5.7〜5.9

鳥取を離れてはや3日。ハネムーンと言う名の夫婦揃ってゴリゴリの研修旅行中です。建築家の夫は建物を巡る建築旅行、私はその近くにある美味しいパン屋やコーヒー屋、個人商店や街の風景を見て廻っています。今夜は森の初代スタッフ安藤が暮らす鎌倉にようや…

5月のお知らせです!

いつもありがとうございます! 迷いとGWの忙しさで連絡がすっかり遅くなりましたが、5月8日(水)から3週間、モリキはお休みをもらって旅行に(一応ハネムーン的な)出ようと計画しています。留守の間はスタッフがお店を開けてくれることになっていますが、…

2019-04-27

ゴールデンウィークに入っっちゃってました!営業予定です(見にくい)!!いつもの月火定休改め、月曜日は臨時営業します:)→29日(月祝)と5/6(月祝)明日28日(日)は冬休み明けて1回目の「いなばのお袋市」に出店です!店舗営業は無しですそれ以外は…

2019-04-24

本日もご来店ありがとうございました!!連休に入ると様々な機関がストップしてしまうので、金曜日までにやっておかなければ、、となんだか今週は慌ただしく感じます。今日は風の強い1日でしたね。明け方は久々に降り続けるね〜ってくらい雨降りで、逆に気…

2019-04-23

遅れていた森と生活者vol.16の製本作業終了。明日からようやく店頭に並べれそうです!なんとか偶数月内にできました。よかったー。昨日の米子販売で焼菓子もすっからかんだったので、今日はレモンケーキ、ビスケット、ラスク、グラノーラ・・ともりもり仕込…

2019-04-21

本日もありがとうございました!昨日とは全く変わって穏やかな1日でした。各地でイベントあったみたいだし、お出かけの方が多かったでしょうか。常連さまには最近ずっと窓辺が忙しそうだったけど、今日は久々に空いてるなーと思って来ました!なんて言われて…

2019-04-20

本日もたくさんのご来店ありがとうございましたー!モーニングたくさん出ました☀もりもり食べてくださってありがとうございます!明日の分、と買っていた物もどんどん使って、結局2日分の食材を消費!驚異の1日!明日はどんなでしょうか。今日に負けじといっ…

2019-04-18

昨日は急なお休み失礼しました。体力はあってもなかなか間に合わないことばかりで困ります。色々心につっかえていたものが、ようやく消えていきそうな兆しが見えてきました。水星の脱出感のせいでしょうか。この前までまだまだヒーターが無いと寒い、、なん…

2019-04-17

勝手ながら本日(4/17)は臨時休業をいただきます。ご来店を予定してくださっていたお客様には、直前の連絡となりご迷惑をおかけします。申し訳ありません。何卒よろしくお願いいたします。

2019-04-11

本日もありがとうございましたー!明け方の雨もオープン時にはどこかへ行ってしまい、青空がひろがっていました。 すっかりほったらかしになっていた多肉植物にもようやく手が届きました。でもからっからで、もうだめそうな子もちらほら。。ごめんよ。 ショ…

2019-04-10

本日もありがとうございました!寒の戻り?寒い雨が降って、外の桜は滲んだような美しさでしたが、しかし先週までのドタバタ桜まつりは落ち着き、満席になることもないし、わりと店内でゆっくり過ごしてもらえた1日でした! クローズまでベーグルのご用意が…