森の生活者

鳥取駅の近くでやっている小さなベーグル喫茶の日記&お知らせ。

2018-01-07

本日もご来店ありがとうございました!!
ご来店が重なってしまい、お席のご案内ができなかった時間帯もありましたが、1日を通して割とゆったりしていて、お客様とゆっくり新年のご挨拶やお話をすることができたり、試作のいちじくクッキーを焼いたりできました。
昨日スタッフとやっぱり(形は四角より)丸が可愛いね〜と話しながら成形していたクッキー。いちじくの無造作な模様がとってもキュート!
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あと昨日の夜、買い物で近くのスーパーに行くと大好きなウエハースが売ってあったので、今日はコーヒーご注文のお客様に添えていました:)
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はちみつ雑穀のベーグルも急に食べたくなって焼いてました!とても久しぶりの登場でした!
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明日は、祝日ですが通常の定休通りお休みとさせていただきます。
ご来店を予定してくださっていた方がいらしたら申し訳ありません。
私は美味しいパンを探す旅に出る予定です。刺激と感動を浴びてきます。わーい🙌
次の営業日は、10日(水)です。よろしくお願い致します!

2017-01-06

本日もご来店ありがとうございました!
年明け最初の週末で、張り切って朝から仕込めました!
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モーニングには、ジャガイモや旬の大根、ブロッコリーと冬野菜をたくさん乗せてました*
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なんでか少し足が痛いなーと日中から思っていたんですが、家に帰って晩御飯を作っていたら更なる痛みが増してきて。なんでだろうーと考えた結果、久々の業務での筋肉疲労説が濃厚・・。そんなぁ。しかも1日置いてるし(年齢…)。
鉛のように全身筋肉痛。1週間休んだだけで?とびっくりです。
寝たら明日はなんとか治っていないかなー・・。今夜も早寝早起きですー><


2018-01-05

本日は勝手ながら営業時間短縮してしまってすみませんでした!
米北の試合を2日、3日と観ていて、どうしても応援したくて。。鳥取の高校がこんなに上手なの?と驚き、明日もひょっとしたらひょっとするかも?!と思っていたんですが。。残念だったなー。
でも、つなぐ意識が高くて見ていて面白い試合ばかりでした。守りも攻めも全員サッカーで応援したくなるいいチーム。

1週間分の仕込みを一気にできなかったので、試合後、明日に向けての仕込みをしました。
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レモンケーキと紅茶のくっきー🍪
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今夜は魔女の宅急便を見てパワーもらいました!名作〜😂
魔女の血、絵描きの血、パン職人の血。明日もよろしくお願いしますー!!