本日もご来店ありがとうございましたー！
もう週末からGWなのですねー。はやー。
来月にかけてのお知らせですー：）
4月29日（土祝）9:00〜18:00
4月30日（日）9:00〜18:00
5月3日（水祝）9:00〜18:00
5月4日（木祝）9:00〜18:00
5月5日（金祝）〜8日（日）春休み頂きます。
5月28日（日）8:00〜11:00 お袋市出店（サンロード商店街）
12:00頃お店に戻って営業再開。
2017-04-25
日曜日は久々のお袋市でした＊（冬季は休みなので４ヶ月ぶり）
いつも通りの緩やかな空気は健在で、よそのお店の方々と久々にお会いするのを楽しみつつ販売できました：）
そして、今年度からの試みでお袋市後、お店に帰ってからもお店をオープンしてみることに。すると片付けしつつもいつも通りの感じでお客様は来店してくださっていて。
昨年まで通り、お店を午後定休にしていたらこれだけの方をがっかりさせてしまっていたのかー、と思い反省しました。
ベーグルはお袋市で売り切れてしまっていたけど、ストックしてあったプレーンベーグルで、クロックムッシュやクリームチーズサンド、バタートーストなどの提供はすることができました。
あと追加でシナモンロールの試作を作ったり。
作りたいものは山盛りあるのに、なかなか手をつける時間が作れないままに、毎日が過ぎていってしまうので、ここいらでちょっと頑張りたいな、と。
今日も休日だけど自分用のおやつにドーナツを試作。
ずっと作りたかったカルダモン入りのドーナツ◎
やっぱりパン屋のドーナツはなんかいいよなーという思いがあって、いつか定番で並べたいメニューです！カルダモン入り：）
大切にしたい定番とともに、作りたいものもどんどん試していかねば！と思います。
まだまだ作りたいものが山盛りすぎるので。
今週もよろしくお願いいたします：）
2017-04-20
本日もご来店ありがとうございました！！
今日はいつもより早くにベーグルが完売してしまい、焼菓子をモリモリ焼きました！
焼菓子が充実しているお店も魅力的だな〜と。なかなか数種揃えるのも大変だけど、ベーグルの追加が焼けなくなった時に、焼けるお気に入りのお菓子を少しずつ増やしていきたいです＊作りたいのは色々あっても自信を持ってお店に並べれるまで時間がかかるので、なかなか商品化までの道のりが遠い…。
写真は『レーズンとココナッツのスコーン』
こうゆうのを売ってるお店があったらキュンキュンするなーと思いながら作った私のストライクゾーンのお菓子◎
ザクザク全粒粉の生地にシャキシャキココナッツの食感と甘い香り。フェンネルやキャラウェイの爽快感。レーズンはふっくら蒸して使うひと手間：）
この子もノンシュガー、ノン乳製品。
他にも、クランベリーとホワイトチョコのスコーン、プルーンとローズマリーのケーキも焼けてました＊
そして今日も可愛いチューリップが届いていました：）
ありがとうございます＊
